Главная / ДНЕВНИК / День 31. Лепешки по-капитански в туманах Путорана

День 31. Лепешки по-капитански в туманах Путорана


Полярный день, невероятные долгие закаты, ступенчатый ландшафт, энергетика места силы, удивление и восторг от того, что при восхождении ожидаешь хребет, а видишь плато - такие у нас главные впечатления от нескольких дней экспедиции на плато Путорана.

Главные активности здесь - прогулки и рыбалка, чем мы всласть позанимались. Ещё тут прекрасное место для медитаций, сами не практикуем, но представили, что территорию бы оценили те, кто восстанавливает ею душевное спокойствие. Мы же за душевным спокойствием и силой сходили в баню с отличным паром рядом с водопадом, под струи которого потом и занырнули.

Ещё из удовольствий - узнавать историю этих мест, разговаривая со старожилами. Люди поселились тут давно, более 100 тысяч лет, многие предания и легенды рассказывают о том, как эти места осваивали первопроходцы, как тут учились сосуществовать с силами природы. Из находок - зимовье 1920 года, это была выездная изба человека, который первым занялся промышленным освоением Норильска.

И, конечно, пополнили копилку экспедиционных рецептов. Например, на завтрак у нас была каша со свежесобранной черникой, делали походные гренки. А ещё родился рецепт лепёшек по-капитански: смешиваем муку, воду, майонез, мелко порезанное сало, чеснок, специи, получается отличное тесто. Выпекаем лепёшки на сковороде на костре. Особенно вкусными они кажутся среди туманов плато Путорана. Но сделаем их и среди туманов Ангары, когда вернёмся.